Über uns

Am 05.04.2016 eröffnete Mag. Rene Kandolf seine Enoteca im ehemaligen Verkaufslokal vom Auer, in der Mariatrosterstrasse 142 a. 

 

Mit diesem Geschäftslokal verwirklicht er nicht nur seinen lang ersehnten Traum, sondern kann auch seine Liebe zu den italienischen Weinen und köstlichen Spezialitäten mit seinen Gästen teilen. 

 


Weine

Prämierten friaulischen Weinen aus dem bekannten Weingut Valpanera. Hier werden sie mit hervorragendem Prosecco, besten barrique gereiften Lagerweinen – 6 Monate, 12 Monate oder mehr – verwöhnt- exklusiv zur Verkostung und zum Verkauf in unserer Enoteca angeboten. 

Speisen

Köstliche friaulische Schinken, Mortatella, Salami und Käse direkt vom Produzenten zählen zu unseren italienischen Verkaufsspezialitäten. 

 

Natursäfte der Bauern der Region (Steiermark), Vulkanoschinken, 15 Monate gereift und älter, Vulkanosalami und andere regionale Spezialitäten runden das Programm ab. Besonderes Augenmerk sollte man den frischen italienischen Käsesorten - Kräuter-, Fenchen-, Chilikäse über Montasiokäse (6, 9, 12 Monate gereift) bis hin zum Parmesan aus Modena – richten. 

Café

Abgerundet wird das Angebot durch feinsten italienischen Café im Imbiss mit hausgemachten Kuchen-spezialitäten und italienischer Jause.